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Notre carte
Plato del día
Huevos fritos sobre tortilla de maiz, uno con salsa verde y otro con salsa roja. Jugoso jamón asado y aguacate. Orale!
Especialidades
Aguachile de corvina y chile de piquín, con refrescante lima, piña y pepino. De la costa del Pacífico de Mexico a tu plato.
Corvina macerada en nuestra salsa especiald e chile de árbol, frutos secos y psaas, con aguacate. manza y totopos caseros. Riquísimo!
Medio costillar asado y barnizado con nuestra salsa secreta de chipotle ahumado. Con cebollita encurtida y tortillas calientes.
Lomo de cerdo guisado con adobo de chile ancho y chile guajillo, acompañado de cebollita caramelizada y tortillas para armar tus tacos.
Queso fresco, rúcula y tomates asados con delicioso salmorejo al chipotle. Fresquito!
Carne picada a mano, marinada con lima y servida con aguacate y crujiente de maíz. Desde Michoacán, México!
Ternera preparada al estilo Jalisco, servida con su consomé y guarnición de verduras y tortillas calientes.
Bocata relleno de carnitas, pasta de frijoles refritosy bañado con nuestra salsa especial picante ¿Solo para valientes!
Tortilla de maíz rellena de pollo , salsa roja y delicioso queso fundido chedar.
Tortilla troceada bañada con salsa roja, queso fundido y tu carne favorita: Cochinita o Tinga de pollo ¡dale un capricho a los sentidos!
Para compartir
Aguacate, tomate, cebolla, cilantro y lima, preparado en el momento acompañado de Totopos (Nachos). Dicen que es:
¡El Mejor Guacamole de Madrid!
Tortilla chip de maíz, queso cheddar , frijoles refritos, y pico de gallo. Todo México en un plato!
Tortilla chip de maíz, queso, frijolitos y guacamole especialidad de la casa. ¡Dos placeres reunido!
Elige tu carne preferida: carnitas o cochinita pibil ¡y déjate avasallar por la contundencia del sabor!
Crujientes totopos con el perfecto maridaje de carne y guacamole.
Tacos y Quesadillas
Carne de cerdo confitada, servida en cuatro tortillas de maíz, y salsa de chiles frescos hecha en el momento, de Tierra Caliente a Madrid. (4 uds)
Lomo de cerdo adobado en achiote, naranjas y especias, sobre tortilla de maíz y cebolla marinada en lima y pimienta. Puro sabor del Yucatán. (4 uds)
Lomo de cerdo, adobado con chile guajillo y chile ancho durante 8 horas, servido en tortillas de maíz con piña, cebolla, cilantro y salsa taquera. (4 uds)
Pechuga de pollo deshebrada con cebolla, naranja y chile chipotle. Sabor agridulce sobre tortillas de maíz y cilantro. (4 uds)
Carne de ternera cocinada con chile guajillo servida en tortilla de maíz con rabanitos y cebolla. ¡No has probado nada igual! (4 uds)
Con este nombre, hay poco que añadir. Pez espada cocinado al estilo de la costa de Guerrero. (4 uds)
Tofu guisado con salsa de chiltepin y cebolla asada, sobre tortilla de maíz y aguacate. (4 uds)
Tortilla de harina de trigo rellenas de queso cheddar. Elige entre Cochinita Pibil, Birria de Res, Carne al Pastor, Pollo o Cuitlacoche o Flor de Calabaza. Una explosión de sabor. (2 uds)
Postres
Pastel de Elote. Horneado y elaborado en nuestra mini kitchen. Con los mejores ingredientes y las recetas tradicionales.
Crema helada de limón sobre base de galleta Lotus.
Chocolate y chile, la combinación perfecta y refrescante helado de vainilla.
Delicioso bizcocho ahogado en 3 leches. Suave y delicioso toque de canela.
Cervezas
Micheladas
Cocktails
Clásica, de Jamaica , Tamarindo, Mango ¡Nunca puede faltar!
¡Acapulco en un vaso!
Tequila con Shweppes de Limón
Vodka, Clamato y nuestra salsa picante!
Vinos y Cava
Tequilas
Mezcal
Rescata el sabor cítrico y herbáceo original del ágave. Sedoso y de gran permanencia en boca.
Aguas frescas Mexicanas
Aguas y Refrescos
Llévate la botella por 3,oo € mas.
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