Picosita Cookie BEST SELLER
Galleta horneada en casa, con toque de chile pasilla y chile morita, rellena de Nutella y con bola de helado de vainilla. Muerte por sabor!
Historia del plato
La combinación de chocolate y chile tiene raíces profundas en la historia de México. Mucho antes de la llegada de los europeos, las culturas mesoamericanas ya mezclaban cacao con diferentes chiles para crear bebidas complejas, aromáticas y llenas de matices. Esa unión entre dulce, amargo y picante sigue siendo una de las señas de identidad más fascinantes de la gastronomía mexicana.
Inspirada en esa tradición, nuestra Picosite Cookie demuestra que el chile también tiene un lugar privilegiado en el mundo de los postres.
Versión Cutzamala
Galleta horneada en nuestra cocina con un delicado toque de chile pasilla y chile morita, rellena de Nutella fundente y servida con una bola de helado de vainilla.
El contraste entre el chocolate, las notas ahumadas de los chiles, el interior cremoso y el helado frío crea una combinación irresistible.
Muerte por sabor.
